info-nachmittag solidarische landwirtschaft & mikrobauernhöfe
description
Solidarische Landwirtschaft & Wirtschaftlichkeit von MikrobauernhöfenMittwoch, 11. Oktober 2023 | 14:00-17:00 Uhr
Demonstrationsbetrieb Biologischer Landbau «Fromburgerhaff» in Osweiler
Für Gemüseanbaubetriebe gibt es verschiedene Absatzmöglichkeiten. Die Gründung einer Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi oder AMAP in Französisch) ist eine Möglichkeit, die Vermarktung zu sichern und gleichzeitig eine solidarische Gemeinschaft um den Betrieb herum aufzubauen.
Der Demonstrationsbetrieb «Fromburgerhaff» öffnet seine Türen, um das SoLaWi-Prinzip allgemein und auf seinem Betrieb zu erläutern und den Betriebsablauf kennenzulernen. François LEGER, Dozent und Forscher für Agrarökologie liefert Hintergründe und gibt einen Einblick in das Thema Wirtschaftlichkeit von Mikrobauernhöfen (in französischer Sprache).